PT Perikanan Indonesia (Persero) Hadir Dalam Forum Tilapia Roundtable yang Diselenggarakan oleh The U.S. Soybean Export Council (USSEC)

PT Perikanan Indonesia (Persero) hadir dalam forum Tilapia Roundtable yang diselenggarakan oleh The U.S. Soybean Export Council (USSEC) bekerja sama dengan Asosiasi Tilapia Indonesia (ATI) di Bandung Jawa Barat.

Forum yang mempertemukan para pelaku usaha, asosiasi, lembaga sertifikasi, BUMN, hingga pemangku kebijakan untuk membahas peluang dan tantangan industri budidaya tilapia nasional.

Direktur Utama PT Perikanan Indonesia (Persero) Titik Mustikasari menjadi narasumber bersama dengan Direktur Supply Chain and Procurement Regal Springs Indonesia Tri Dharma Saputra, COO Blue Food Performance Stephanie Horn, Konsultan Teknis Akuakultur USSEC untuk Asia Tenggara, Pamudi, Government Relations Manager Japfa Comfeed Drh. Andhi Trapsilo serta perwakilan asosiasi.

Dalam diskusi dijelaskan pertumbuhan industri akuakultur global, termasuk tilapia, didorong oleh peningkatan konsumsi masyarakat terhadap makanan sehat berbasis ikan. 

Pengolahan tilapia juga menerapkan konsep zero waste di mana seluruh bagian ikan mulai dari fillet, kepala, rangka, jeroan, hingga kulit dapat dimanfaatkan untuk berbagai produk bernilai tambah.

Salah satunya bahan baku kolagen kosmetik yang berpotensi diekspor ke pasar Eropa, bahan baku pangan lain, hingga bahan baku pakan untuk jenis ikan yang berbeda.

PT Perikanan Indonesia (Persero) membuka peluang kerja sama strategis terhadap diversifikasi produk demi terciptanya ketahanan pangan di sektor perikanan.

Dalam kesempatan yang sama, PT Perikanan Indonesia (Persero) mengunjungi Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Barat.

Kunjungan ini untuk menjalalin kolaborasi strategis khususnya bisnis perusahaan yang berada di area operasional Jawa Barat seperti Pabrik Pakan Ikan dan Udang di Subang.